Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کوکوی مرغ

1502 دفعه

 طرز تهیه کوکوی مرغطرز تهیه:

  برای تهیه کوکوی مرغ، سینه مرغ را با کمی آب و نمک و پیاز میپزیم، به طوریکه پس از پخته شدن آب نداشته باشد.

  سینه مرغ را به تکه های ریز خرد کرده.

  تخم مرغها را خوب زده پیاز، نمک، زعفران، جعفری و فلفل را اضافه میکنیم.

  سپس گوشت مرغ را هم در آن میریزیم.

  مایه آماده شده را یا به صورت یکجا و یا به صورت گلوله در روغن سرخ میکنیم.

  و با هویج پخته و سیب زمینی سرخ شده تزیین میکنیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 سینه مرغ     2 عدد
 پیاز سرخ شده  1 لیوان
  تخم مرغ   5 عدد
 جعفری ریز شده    2 قاشق غذاخوری
  زعفران، نمک، فلفل  به میزان لازم