Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کوکوی ماهی

1112 دفعه

طرز تهیه کوکوی ماهی

طرز تهیه :

  برای تهیه کوکوی ماهی، ماهی چرخ کرده را همراه با پیازداغ، تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل، جعفری، سیر و ادویه‌ها خوب مخلوط می کنیم.

  روغن مایه را در تابه ریخته تا داغ شود.

  سپس مایه را یکجا داخل تابه ریخته فرصت می دهیم تا یک طرف آن سرخ شود.

  برش زده و بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.

  داخل ظرف مناسب قرار دهید و اطراف آنرا با سبزیجات تزئین کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 ماهی   1 کیلو
 پیاز سرخ شده   1 پیمانه
 سیر رنده شده و تفت داده شده   1 قاشق مربا خوری
 تخم مرغ    5 عدد
 زعفران  نصف قاشق چایخوری
 نمک و فلفل سفید     به مقدار لازم
  پودر تخم گشنیز   1 قاشق مربا خوری
   پودر زیره سبز   1 قاشق چای خوری
   جعفری ساتوری شده  3 قاشق غذا خوری

 

 دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز