Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز

1430 دفعه

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز

طرز تهیه:

  برای تهیه کوکوی لوبیا سبز، لوبیا را نازک و ظریف خلال میکنیم.

  ظرفی را آب کرده میگذاریم بجوشد.

  لوبیا را در ظرف میریزیم 2 قاشق مربا خوری از جوش شیرین داخل ظرف میریزیم میگذاریم لوبیا بپزد به حدی که له نشود.

  داخل صافی ریخته تا آب آن برود.

  تخم مرغ ها را در ظرفی میشکنیم.

  یک قاشق مرباخوری جوش شیرین با آرد، نمک و زعفران حل شده در آبجوش را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط مینماییم.

  بعد لوبیا و پیاز را اضافه میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 لوبیا سبز    750 گرم
 تخم مرغ   6 عدد
 پیاز سرخ شده    4 قاشق غذا خوری
 جوش شیرین  3 قاشق مربا خوری
  زعفران  1 قاشق مربا خوری
 آرد     1 قاشق سوپ خوری
 روغن      150 گرم
 نمک و فلفل     به اندازه کافی