تخم مرغ ها را در ظرفی میشکنیم.
یک قاشق مرباخوری جوش شیرین با آرد، نمک و زعفران حل شده در آبجوش را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط مینماییم.
بعد لوبیا و پیاز را اضافه میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
لوبیا سبز | 750 گرم |
تخم مرغ | 6 عدد |
پیاز سرخ شده | 4 قاشق غذا خوری |
جوش شیرین | 3 قاشق مربا خوری |
زعفران | 1 قاشق مربا خوری |
آرد | 1 قاشق سوپ خوری |
روغن | 150 گرم |
نمک و فلفل | به اندازه کافی |