طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با ماهی

1268 دفعه

طرز تهیه :

برای تهیه کوکوی سیب زمینی با ماهی، ماهی را همراه با سیر، آبلیمو، نمک، فلفل و ادویه با کره تفت داده.

و به سیب زمینی چرخ شده اضافه می کنیم.

تخم مرغ ها را به سیب زمینی که کاملاً خنک است اضافه می کنیم.

بقیه ادویه، نمک، فلفل و زعفران را خوب زده و مخلوط می کنیم.

و روغن را داخل تابه ریخته ودر قالب مخصوص کوکو که به شکل های مختلف در بازار موجود است می‌ریزیم.

و صبر می کنیم یک طرف آن برشته شود و قالب را درآورده و کوکو را بر می گردانیم تا طرف دیگر نیز برشته شود.

مواد لازم:

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز