گوشت چرخ کرده را سرخ کنید و بگذارید سرد شود.
پیاز را خرد کرده و لپه را به آن افزوده و خوب با هم مخلوط کنید.
سیب‌ها را با مخلوط فوق پر کنید.
روی سیب آن قسمتی را که کنار گذاشته‌اید را مجدداً بگذارید.
سپس سیب‌ها را در قابلمه پهلوی هم چیده و در فر 350 درجه فارنهایت بمدت نیم ساعت بپزید.
وقتی که سیب‌ها نیم‌پز شد آن را از فر بیرون آورده
در مخلوط سرکه و شکر ریخته مجدداً آن را در فر بگذارید تا کاملاً پخته شود.
این دلمه را می‌توان بدون فر هم درست کرد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| سیب | 5 عدد |
| لپه | نیم فنجان |
| آب | یک و نیم فنجان |
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
| آب | ربع فنجان |
| فلفل | ربع قاشق چایخوری |
| نمک | یک قاشق چایخوری |
| پیاز خرد کرده | یک عدد |
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
| کره | دو قاشق چایخوری |
| کره | یک قاشق چایخوری |