طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی

53 دفعه

مواد لازم دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی:

دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی

- قارچ:۲۰۰ گرم
- تخم مرغ: ۳ عدد
- پیاز داغ: نصف پیمانه
- سیب زمینی: ۱ کیلوگرم
- سینه یا فیله مرغ: ۲۵۰ گرم
- فلفل دلمه ای: نصف ۱ عدد
- جعفری خرد شده: ۴/۱ پیمانه
- پنیر پیتزا و روغن: به میزان لازم
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، ادویه و آرد سـوخـاری: به میزان لازم

طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی:

سیب زمینی‌ها را پخته و بعد ار پوست کردن آن را رنده کنید. یک عدد تخم مرغ را با فلفل و ادویه به سیب زمینی اضافه کرده و ورز دهید.
مرغ را که به صورت نگینی خرد شده با پیاز تفت دهید و بعد قارچ نگینی خرد شده، فلفل دلمه‌ای و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید تا مخلوط شوند. بعد از تفت مواد، حرارت را خاموش کرده و جعفری را به آن اضافه کنید. مخلوط سیب زمینی را به صورت توپ شکل درست کرده و مرغ و قارچ را داخل آن بریزید و دلمه را جمع کنید. حال میتوانید دلمه‌ها را در دو عدد تخمه مرغ زده شده و آرد سوخاری غلتانده و در روغن سرخ کنید.
فواید:این غذا به دلیل داشتن سیب زمینی و خواص آن از جمله:تامین پتاسیم، ویتامین ث.، فیبر، کمک به هضم و بهبود سیستم گوارش و تامین انرژی مورد نیاز بدن.
مرغ و نقش آن در تامین پروتئین، ویتامین، فسفر، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت قلب است.
قارچ و فواید آن در تامین ویتامین‌ها و املاح معدنی مهم مانند سلنیوم، پتاسیم، ریبوفلاوین و ویتامین به روزه داران توصیه می‌شود.

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟