طرز تهیه کباب حسینی

496 دفعه

طرز تهیه کباب حسینی

طرز تهیه:

  برای تهیه کباب حسینی، سینه های مرغ را درشت خرد کنید و داخل کاسه بریزید.

  سپس پیازهای خرد شده، روغن مایع، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و مخلوط نمایید.

  روی کاسه را بپوشانید و به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.

  پس از مزه دار شدن مرغ را از یخچال خارج کنید.

  فلفل های دلمه ای را مکعبی خرد کنید.

  سپس روی سیخ یکی در میان مرغ و فلفل قرار دهید.

  ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید.

  چند قاشق روغن را با 2 لیوان آب و مقداری آبلیمو مخلوط کنید و داخل ماهیتابه بریزید.

  پس از اینکه آب شروع به جوشیدن کرد سیخ های مرغ را داخل ماهیتابه قرار دهید و در آن را ببندید و اجازه دهید با حرارت کم مرغ ها بپزند.

  پس از پخت مقداری کره یا روغن داغ روی کباب ها بریزید و بهمراه گوجه های کباب شده ، نان یا برنج سرو کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 سیخ چوبی    به تعداد لازم 
 سینه مرغ   3 عدد
 فلفل دلمه ای   2 عدد
گوجه فرنگی  2 عدد
پیاز  2 عدد
روغن مایع  2 قاشق غذاخوری
 آبلیمو  مقداری
نمک و فلفل   به مقدار لازم

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟