طرز تهیه مرغ با طعم پاپریکا و برنج تند

248 دفعه

آموزش طرز تهیه مرغ با طعم پاپریکا و برنج تند توسط خانم مهدیان - برنامه به خانه بر میگردیم شبکه 5 سیما

مواد لازم مرغ با طعم پاپریکا:
- نمك ١/٤ ق چ
- پودر پياز ٢ ق چ
- پاپريكا شيرين ٣ ق چ
- پودر چيلي ١ ق چ
- دارچين ١ ق چ
- زيره ١/٢ ق چ
- مرغ ۵ یا ۶ تكه
- برنج ٢ پيمانه
- پياز ١ عدد
- سير ٣ حبه
- فلفل دلمه قرمز ١ عدد
- گشنيز خرد شده ١/٤ پيمانه
- ذرت ٢٠٠ گرم
- لوبيا ٢٠٠ گرم
آب ليمو ٢ ق س

طرز تهیه مرغ با طعم پاپریکا:
مرغ را در مخلوط ادويه ( نمك/پودر پياز/پاپريكا شيرين/پودر چيلي/فلفل سياه) می غلتانيم حداقل يك ساعت مواد را استراحت ميدهيم، سپس در سينی فر چرب شده ميگذاريم و روی آن را با فويل می پوشانيم با دماي ١٨٠ درجه به مدت ۴۰ دقيقه تا بپزد.
برنج خيس شده را بدون آب در قابلمه بريزيد سپس ٤ پيمانه آب روی آن ريخته زير آن را زياد می كنيم تا به جوش آيد سپس شعله را كم می كنيم.
پياز و سير و فلفل دلمه خورد شده و ادويه را در تابه ای تفت داده و به برنج اضافه مي كنيم.
در زمان سرو ذرت و لوبيا را همراه آب ليمو ترش و گشنيز خورد شده به برنج اضافه كرده مخلوط ميكنيم و تكه های مرغ را روی آن قرار مي دهيم.

مرغ با طعم پاپریکا و برنج تند

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟