Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه هواری پلو

1095 دفعه

طرز تهیه هواری پلو

طرز تهیه:
  برای تهیه هواری پلو، پیاز و سیر را همراه روغن روی حرارت گذاشته تفت دهید.

  گشنیز ساتور شده را به آن افزوده و تفت دهید.

  نمک و فلفل و ادویه ها را نیز اضافه کنید و تفت دهید.

  یک قاشق غذاخوری گرد لیمو اضافه کنید.

  کشمش، ماهی یا میگو را نیز اضافه کنید و تفت دهید.

  برنج را آبکش کنید و در صافی ریخته با شوید خشک مخلوط کنید.

  ته قابلمه را روغن ریخته، یک لا برنج مقداری از مواد آماده را لابه لای آن ریخته.

  و یک قاشق گرد لیمو را نیز بریزید و دم کنید.

مواد لازم: 

مواد لازم مقدار مواد
 برنج    4 پیمانه
 ماهی یا میگو  250 گرم
 پیاز نگینی شده    2 عدد متوسط
 کشمش پلوئی  1 پیمانه
 گرد لیمو     2 قاشق غذا خوری
 شوید خشک    2 پیمانه
 گشنیز ساتور شده  250 گرم
 سیر رنده شده    5 حبه
  نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم
پودر تخم گشنیز  1 قاشق غذا خوری
پودر زیره سبز  1 قاشق مربا خوری