Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه لوبیا پلو با قارچ

312 دفعه

طرز تهیه لوبیا پلو با قارچ توسط خانم کامیار در برنامه به خانه برمیگردیم:

مواد لازم لوبیا پلو با قارچ:

برنج :٣٠٠ گرم
لوبيا سبز: ٥٠٠ گرم
نعنا جعفري تازه: ٤٠٠ گرم
قارچ :٤٠٠ گرم
هويج: ٢ عدد
پياز درشت: ١ عدد
زعفران دم كرده به ميزان لازم
نمك و فلفل و زردچوبه كاري و روغن به ميزان لازم

روش تهيه:

لوبيا را ريز خرد كنيد و همراه با روغن تفت دهيد برنج را بخيسانيد و سپس همراه با كمي زردچوبه بجوشانيد و آبكش كنيد لوبيا را پس از تفت دادن از تابه خارج كنيد و پياز نگيني خرد شده را تفت دهيد سپس سبزي خرد شده را افزوده تفت دهيد. قارچ را درشت خرد كنيد و به مواد افزوده، سپس ادويه ها را بيفزاييد و لوبيا و هويج تفت داده شده را اضافه كنيد و از اين مواد لابه لاي برنج ابكش شده قرار دهيد و كمي زعفران دم كرده روي ان بريزيد و ان را به مدت ١ ساعت دم كنيد.

طرز تهیه لوبیا پلو با قارچ