Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه لوبیا پلو

1402 دفعه

طرز تهیه لوبیا پلو

طرز تهیه:

  برای تهیه لوبیا پلو، گوشت قیمه ای را با کمی روغن تفت میدهیم و میگذاریم نیم پز شود.

  لوبیاهای خرد شده را کمی تفت داده و به گوشت اضافه میکنیم.

  رب گوجه فرنگی را در 1-2 قاشق روغن تفت داده.

  همراه با پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه به مواد اضافه میکنیم و فرصت میدهیم تا آبش کشیده شود.

  در آخر بقیه ادویه ها را به گوشت زده

  و از این مواد لابه لای برنج میکشیم و به مدت 1 ساعت دم میگذاریم.


مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت   250 گرم
 پیاز متوسط       2 عدد
 رب گوجه فرنگی        2 قاشق غذاخوری
 لوبیا سبز     300 گرم
  نمک فلفل زردچوبه   به میزان لازم
  دارچین  1 قاشق غذاخوری
  زیره سبز، هل سبز، پودر گشنیز  به مقدار لازم