طرز تهیه قارچ پلو

616 دفعه

طرز تهیه قارچ پلو

طرز تهیه:

  برای تهیه قارچ پلو، برنج را که از قبل خیس کرده ایم آبکش می کنیم.

  قارچ را سرخ کرده و 1 تا 2 قاشق آبلیمو به آن می زنیم. (قارچ در ابتدا آب می اندازد و بعد سرخ می شود.)

 پیاز داغ را اضافه می کنیم.

  سپس رب و زرشک را می افزاییم تا سرخ شود.

  و در نهایت نمک و مقداری کره اضافه می کنیم.

 ته دیگ نان گذاشته بعد لایه به لایه برنج و مواد بالا را می ریزیم و روی آن ادویه پلویی می پاشیم.

 میگذاریم تا قارچ پلو دم بکشد.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 برنج   2.5 پیمانه
 کره   50 گرم
 نمک  1 قاشق چایخوری
 ادویه پلویی  1قاشق چایخوری
 قارچ تازه   500 گرم
 زرشک  0.5 پیمانه
 پیاز داغ  3 قاشق سوپخوری
 رب گوجه فرنگی  1 تا 2 قاشق سوپخوری
 نان لواش  مقداری برای ته دیگ برنج
آبلیمو 1 تا 2 قاشق قارچ پلو

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟