عدس را جداگانه با مقداری آب بار کرده.
وقتی که پخته شد آبش را دور ریخته با کشمشی که در کره سرخ کردهاید مخلوط کرده.
روی چلو بریزید و سرو کنید.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
کره | 2 قاشق سوپخوری |
فلفل و نمک | یک قاشق چایخوری |
عدس | سه جهارم فنجان |
جوز هندی | ربع قاشق چایخوری |
پیاز متوسط خرد کرده | یک عدد |
برنج | دو و نیم فنجان |
کشمش پلوئی | نیم فنجان |
گرد دراچین | نیم قاشق چایخوری |
آب | 2 لیتر |
گوشت | نیم کیلو |