طرز تهیه شیرین پلو

2235 دفعه

طرز تهیه شیرین پلو

طرز تهیه:
  برای تهیه شیرین پلو، ابتدا گوشت مرغ را تکه تکه کرده

  وبا یک حبه سیر، پیازوفلفل میگذاریم بپزد تا آب آن کاملا به خوردش برود.

  سپس خلال بادام وپسته وپرتقال را که قبلا تلخی آن گرفته شده,

  جداگانه داخل شربت آماده شده به مدت چند ساعت میگذاریم بماند تا شیرین شود.

  سپس برنج را آبکش کرده وداخل قابلمه یک لایه برنج ویک لایه گوشت میریزیم.

  روی این مواد کمی خلال های شیرین شده وشربت میدهیم

  وسپس قابلمه را به همین صورت پر میکنیم ودم میگذاریم.

  پس از اینکه پلو آماده شد آن را داخل دیس میکشیم

  و روی آن را با خلال ها وگوشت تزیین میکنیم.

  این پلو با کوکوی شیرین سرو میشود.

مواد لازم:

مواد لازم
 برنج   5 پیمانه
 خلال پسته ,بادام,پرتقال  150 گرم
 سینه مرغ   2عدد
  مواد لازم برای تهیه شربت
  زعفران  به میزان لازم
 شکر    نصف پیمانه
 آب   1پیمانه 

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟