Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی

792 دفعه

طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی

طرز تهیه:

  برای تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی، اول برگ سیر را می شوییم.

  و با چاقو به اندازه نیم سانت همه را خرد می کنیم.

  و بعد آنرا خوب سرخ می کنیم وکمی زرد چوبه میزنیم.

  و اردک یا مرغ را می گذاریم بپزد.

  لپه و برگ سیر را اضافه می کنیم .

  وقتی غذا آبش کم شد در آخر تخم مرغ را میریزیم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 برگ سیر تازه   3 عدد
 تخم مرغ   3 عدد
 لپه  1 فنجان
 مرغ یا گوشت اردک  نصف یا یک عدد کوچک
 نمک و فلفل و زردچوبه   به مقدار لازم