طرز تهیه خورشت کنگر

1425 دفعه

طرز تهیه:
  برای تهیه خورشت کنگر، ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده وسرخ می کنیم

  و بعد زردچوبه را اضافه می کنیم.

  سپس گوشت را داخل آن کمی تفت می دهیم.

  رب گوجه، نعنا، جعفری ولپه را اضافه کرده  ودر آن آب می ریزیم.

  دو ساعت ونیم زمان پخت دهید.

  بعد از پخت کامل، کنگر را اضافه کنید.

  نیم ساعت می گذاریم تا بپزد و بعد چاشنی را اضافه  می کنیم.

  آماده سرو می باشد.
مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
کنگر سرخ شده  400 گرم
 گوشت خورشتی درشت  300 گرم
  نعنا و جعفری سرخ شده   300 گرم
 رب گوجه فرنگی   1 قاشق سوپ خوری
 لپه  100 گرم
  پیاز متوسط        2 عدد
  نمک وزرد چوبه     به مقدار لازم
  آبغوره    به میزان دلخواه

 

طرز تهیه خورشت کنگر

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟