طرز تهیه خورشت هلو

873 دفعه

طرز تهیه خورشت هلو

طرز تهیه:
  برای تهیه خورشت هلو، گوشت خرد شده را با پیاز سرخ کنید.

  و مقداری نمک اضافه کنید.

  در ظرفی جدا جعفری یا نعناع و کمی تره را ریز خرد کرده

  و با کمی زردچوبه و روغن مخلوطش کنید و بگذارید برشته شود.

  گوشت پخته را در سبزی بریزید تا کمی تفت بردارد.

 هلوی کال را پوست گرفته و آن را قاچ‌قاچ کرده، بدون هسته در گوشت و سبزی بریزید

  و پس از اضافه کردن آب، بگذارید بپزد.

  غوره را نیز دم گرفته و در خورشت بریزید.

  چنانچه غوره نبود می‌توانید از آب غوره استفاده کنید.

مواد لازم:
                            

مواد لازم مقدار مواد
 روغن   250 گرم
 نمک   قدری
 سبزی مخلوط   نیم کیلو
 غوره     250 گرم
 پیاز      یک عدد
 گوشت بی استخوان  نیم کیلو
  هلو     یک عدد

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟