گوشت پخته را در سبزی بریزید تا کمی تفت بردارد.
هلوی کال را پوست گرفته و آن را قاچ‌قاچ کرده، بدون هسته در گوشت و سبزی بریزید
و پس از اضافه کردن آب، بگذارید بپزد.
غوره را نیز دم گرفته و در خورشت بریزید.
چنانچه غوره نبود می‌توانید از آب غوره استفاده کنید.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| روغن | 250 گرم |
| نمک | قدری |
| سبزی مخلوط | نیم کیلو |
| غوره | 250 گرم |
| پیاز | یک عدد |
| گوشت بی استخوان | نیم کیلو |
| هلو | یک عدد |