×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 45

طرز تهیه خورشت مرغ ترش

7026 دفعه

طرز تهیه خورشت مرغ ترش

 طرز تهیه:
  برای تهیه خورشت مرغ ترش، ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید.

  نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده.

  و سبزی قورمه را تفت داده، ترخون را اضافه کنید و تفت دهید.

  زرشک و مرغ را اضافه کرده.

  و بعد 6 پیمانه آب اضافه کنید و فرصت دهید تا نیم پز شود.

  بعد گردو را اضافه کنید و اجازه دهید تا جا بیفتد.

  این خورشت باید کاملاً بدون آب باشد.

  با مرغ درسته هم می توان اینکار را کرد یعنی مواد را داخل شکمش کرده در قابلمه گذاشته با 2 پیمانه آب می گذاریم بپزد و روی ان دم کنی می گذاریم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
  سبزی قورمه    1 کیلو
 ترخون     نصف پیمانه
 زرشک    3/1 پیمانه
 پیاز نگینی   1 عدد
  گردوی خرد شده    300 گرم
 مرغ   1 عدد
 نمک و فلفل   به مقدار لازم
   در صورت تمایل آبغوره     1/4 پیمانه

 


   

                                   

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟