طرز تهیه خورشت قیمه

1056 دفعه

طرز تهیه خورشت قیمه

طرز تهیه:

  برای تهیه خورشت قیمه، روغن را در ظرفی گرم کرده.

  و در آن گوشت قیمه، جوز هندی، پیاز خرد کرده، فلفل، زردچوبه و نمک ریخته کمی سرخش کنید.

  و رویش آب و عصاره لیموترش بریزید.

  و بگذارید مدت 30 دقیقه بپزد.

  سپس لپه را به آن افزوده 30 دقیقه دیگر بپزید.

  سیب‌زمینی را قطعه قطعه کرده در ماهی تابه سرخش کنید.

  و آن را به گوشت قیمه بیفزائید.

  و قدری لیمو عمانی قطعه قطعه شده و گوجه‌فرنگی را مخلوطش کنید.

  و بگذارید پانزده دقیقه بپزد.

  به جای گوجه فرنگی از رب گوجه فرنگی نیز میتوانید استفاده کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت گوسفند (خرد کرده)    300 گرم
 لیمو عمانی      5 عدد
 پیاز خرد کرده درشت    یک عدد
 لپه    1/2فنجان
  نمک و فلفل   بمقدار لازم
 عصاره لیمو ترش   یک عدد
   گوجه‌فرنگی درشت      یک عدد
 سیب‌زمینی درشت   یک عدد 
 روغن     2 قاشق سوپ خوری
جوز هندی    1/4 قاشق چای خوری
آب   2/5 فنجان
روغن 4 قاشق سوپ خوری
   دارچین کوبیده نیم قاشق چای خوری
زردچوبه   1/4 قاشق سوپ خوری

  


                                                      

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟