طرز تهیه خورشت قارچ

864 دفعه

طرز تهیه خورشت قارچ

طرز تهیه:
  برای تهیه خورشت قارچ، کره را آب کرده،

  گوشت را با پیاز و ادویه سرخ کنید تا طلائی رنگ شود.

  سپس آب و عصاره لیموترش را به آن افزوده.

  و مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

  قارچ ها را شسته و قطعه‌قطعه‌ کنید.

  سپس در کره سرخ کنید.

  دو زرده تخم‌مرغ را هم زده با عصاره لیموترش مخلوط کنید پس از ده دقیقه به خورشت اضافه کنید.

  پانزده دقیقه قبل از سرو کردن، قارچ سرخ کرده را به غذا اضافه نمائید.


مواد لازم:
       

مواد لازم مقدار مواد
  گوشت قطعه‌قطعه شده      750 گرم
 عصاره لیمو ترش       3 قاشق سوپخوری
  کره        3 قاشق سوپخوری
 قارچ       نیم کیلو
 پیاز (متوسط) خرد کرده    یک عدد
  آب لیمو ترش        2 قاشق سوپخوری
  آب         یک فنجان و نیم
 زرده تخم‌مرغ      2 عدد

 

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟