طرز تهیه خورشت به

816 دفعه

طرز تهیه خورشت به

طرز تهیه:
  برای تهیه خورشت به، پوست به را کنده تخمش را درآورده آن را قطعه‌قطعه کنید

  و کمی در کره سرخش نمائید.

  در یک ظرف دیگر کره را آب کرده، پیاز خرد شده، گوشت قطعه‌قطعه شده و ادویه را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید.

  موقعی که غذا قهوه‌ای رنگ شد، آب، عصاره لیمو ترش و شکر را به گوشت افزوده مدت 30 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید.

  سپس 25 دقیقه قبل از برداشتن آن از روی شعله، به را در داخل آن بریزید

  و 15 دقیقه قبل از سرو کردن مخلوط گوشت را به آن بیفزائید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت قطعه‌قطعه شده       نیم کیلو
 روغن             4 قاشق سوپخوری
  نمک      یک قاشق چایخوری
 فلفل         نیم قاشق چایخوری
 آب       2فنجان
 شکر        2 قاشق چایخوری
 به (درشت)         2 عدد
 کره         2 قاشق سوپخوری
دارچین        نیم قاشق چایخوری
عصاره لیموترش    2 قاشق سوپخوری
فلفل      نیم قاشق چایخوری

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟