×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 45

طرز تهیه خورشت بادام

1183 دفعه

طرز تهیه خورشت بادام

طرز تهیه:
  برای تهیه خورشت بادام، خلال بادام را چند ساعت قبل در یک ظرف آب خیس میکنیم.

  گوشت را هم به شکل ریز خرد میکنیم.

  پیاز ها را هم ریز خرد کرده ودر کمی روغن تفت میدهیم.

  بعد از چند دقیقه گوشتها را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت میدهیم.

  زعفران آب کرده را به این مخلوط میافزاییم.

  سپس سه لیوان آب را به همراه خلال بادام به ظرف افزوده

  و می گذاریم تا گوشتها و بادام تقریبا بپزند.

  یک ربع قبل از اتمام پخت زرشکها و رب را با کمی روغن تفت داده

  و به خورشت میافزاییم و همین طور لیمو عمانی را.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت گوساله   700 گرم
 بادام خلال شده   100 گرم
 پیاز   1 عدد متوسط
 لیمو عمانی  به مقدار دلخواه
 زرشک سیاه  1/3 فنخان
 زعفران  به میزان دلخواه
 نمک   به میزان دلخواه
 رب گوجه فرنگی  2 قاشق

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟