طرز تهیه خورشت انار بیج

645 دفعه

طرز تهیه خورشت انار بیج

طرز تهیه:

  برای تهیه خورشت انار بیج گردوی آسیاب شده را با یک عدد پیاز رنده شده تفت می دهیم.

  سپس آب اضافه می کنیم‌.

  بعد سبزی سرخ شده ( نعنا جعفری گشنیزخالواش وچوچاق) را اضافه می کنیم تا جوش بیاید.

  سپس گوشت چرخ کرده وپیاز رنده شده و آرد نخودچی، نعنا خشک و نمک وفلفل را اضافه می کنیم.

  و بصورت کوفته قلقلی در میاوریم.

  سپس به خورشت در حال جوش اضافه می کنیم بعد از مدتی شعله را کم می کنیم و اجازه می دهیم غذا جا بیفتد.

  نیم ساعت قبل از خاموش کردن  رب انار را اضافه ميكنيم.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 مغز گردو  350 گرم
 سبزی  یک کیلو
  گوشت چرخ کرده  نیم کیلو
 پیاز متوسط  1عدد
  رب انار ترش یا آب انار ترش  به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه  به مقدار لازم

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟