Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه خورشت آلو

1237 دفعه

طرز تهیه خورشت آلو

طرز تهیه:
  برای تهیه خورشت آلو، پياز را در روغن فراوان ريخته و تفت دهيد تا سبك شود.

  گوشت را به همراه دارچين و زردچوبه و فلفل اضافه كنيد و حرارت دهيد تا رنگ گوشت تغيير كند.

  سپس نخود، لپه ى خيس شده و رب را اضافه كنيد و مقدارى تفت دهيد.

  آب جوشيده به خورشت اضافه كنيد و زمان بدهيد تا گوشت، نخود و لپه ى داخل خورشت بپزد و يا نيم پز شود.

  سپس سيب زمينى ها را اضافه كرده

  و بعد از ده دقيقه ليمو عمانى خيسانده شده را هم اضافه كنيد.
  وقتی سيب زمينى خورشت پخت و جا افتاد، غذا آماده ست.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گوشت خرد شده  300 گرم
  لپه    100 گرم
 فلفل و نمک   قدری
 پیاز       2 عدد
  آلوبخارا   250 گرم
ليمو امانى ٢عدد
سيب زمينى درشت خرد شده سايز متوسط ٢الى٣عدد
رب گوجه ٢قاشق غذاخورى