Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه آلبالو پلو با میگو

4463 دفعه

طرز تهیه آلبالو پلو با میگو

 طرز تهیه:

 برای تهیه آلبالو پلو با میگو، میگو را با پیاز تفت داده شده و مقداری زعفران، پودر تخم گشنیز، پودر زیره سبز، نمک و فلفل مخلوط کرده و یک تفت کوتاه دهید تا رنگ آن صورتی شود.

  برنج را آبکش کنید ته قابلمه مقداری روغن ریخته روی آن نان قرار دهید.

  یک لایه برنج آبکش شده یک لایه آلبالو و مقداری خلال بادام و پسته و مقداری از مایع میگو و پودر گل محمدی ریخته

  این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود

  و دم کنید به مدت 45 دقیقه

  و بعد در ظرف مناسب ریخته روی آن را با خلال پسته و بادام تزئین کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 برنج   4 پیمانه
 مربای کم شیرین آلبالو بدون شربت  3 پیمانه
 پیاز نگینی شده  1 عدد و تفت داده شده
 میگوی پلوئی    200 گرم
 نمک و فلفل    به مقدار لازم
 خلال پسته و بادام  100 گرم
 زعفران دم شده  3/1 پیمانه
  پودر تخم گشنیز   1 قاشق چایخوری
 پودر زیره سبز   2/1 قاشق چایخوری
پودر گل محمدی   1 قاشق غذا خوری
کره  100 گرم