طرز تهیه خورشت کاری

127 دفعه

طرز تهیه خورشت کاری توسط آقای قاسمی دربرنامه به خانه برمیگردیم:

مواد لازم خورشت کاری:

پیاز نگینی: ۱ عدد
سیر: ۲ عدد
کدو سبز خلالی :۱عدد
بادنجان خلالی۱: عدد
سیب زرد: ۱ عدد
شکر :۱ ق س
نمک و فلفل زرچوبه به مقدار لازم:
ادویه کاری: ۳ ق س
سینه مرغ: ۲۰۰ گرم
پودرزیرہ: ۱ ق س
نشاسته :۱ ق س

روش تهیه:

پیاز رو تفت میدهیم سیر را اضافه کرده کمی تفت میدهیم تا عطر سیر در بیاد ادویه ها شامل زرچوبه زیره و کاری را تفت میدهیم و سینه مرغ را هم اضافه کرده کمی تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد و اب اضافه میکنیم بادنجان و کدو را جدا گانه سرخ میکنیم سیب را پوست گرفته و در شکر و کره تفت میدهیم و به خورشت اضافه میکنیم تا کمی جوش بخورد
نشاسته را با کمی اب سرد مخلوط کرده واضافه نموده و در اخر بادنجان و کدو را اضافه میکنیم و سرو مینماییم. خورش باید به غلظت برسد.

khoresht kari

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟