طرز تهیه سس ترش:
نان را در آب خیس کنید و آن را در دست هایتان بچلانید. خلال بادام و فندق و عصاره لیموترش و سیر کوبیده و قدری نمک را با نان مخلوط کنید.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
گل کلم (متوسط) | یک عدد |
نمک | قدری |
آرد | سه قاشق سوپخوری |
روغن زیتون | یک لیوان |
پنیر رنده شده | چند گرم |
تخممرغ | سه عدد |
لیموترش | نصف لیمو |
مواد لازم برای تهیه سس " تاراتر" و یا سس ترش | |
نان سفید | دو قطعه |
عصاره لیموترش | یک لیمو |
نمک | قدری |
خلال بادام و مغز فندق | یک و نیم فنجان قهوهخوری |
سیر کوبیده | دو پر |
دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز