Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کیک گوشت

850 دفعه

 

طرز تهیه:

پیاز رو نگینی کرده تفت دهید گوشت را اضافه کنید وزردچوبه بزنید آب گوشت که کشیده شد رب را اضافه کنید و نمک وادویه بزنید فلفل دلمه ای و قارچ راخردکرده اضافه کنید و خوب تفت دهید.

و اما کاری که من میکنم=اگرقارچ نداشتیدمیتونید سویا بزنید به این ترتیب که برای این مقدار1 الی 1.5 استکان سویا رو نیم ساعتی خیس
کنیدبعد آبکش کرده قبل گوشت به پیازاضافه کنید وقتی آبش گرفته شد، گوشت بزنید .
 
حالاخمیر=تخم مرغ  و نمک و فلفل و روغن رو خوب بزنید سپس ماست و بکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط کنید درنهایت آرد الک شده را کم کم اضافه کرده خوب مخلوط کنید.
کف قالب رو چرب کنید و نصف خمیرو بریزید بعد موادگوشتی بعدنصف پنیر پیتزا بعد بقیه خمیر دوباره بقیه پنیر
بعد در فرگرم شده 180درجه بمدت 45 دقیقه درآخر هم میتونید گریل رو روشن کنید.
من وقتی تو قالب سیلیکونی میپزم 8 دقیقه زودترکیکمو  ازفر درمیارم
نوش جان
راستی نصف این مقداربرا 2 نفرخوبه
‼️‼️ذرت رو باقارچ میریزیم(برای نصف مواد دستور)
قارچ رو که ریختم در ظرف رو گذاشتم تا مواد آب بندازه و بپزه
 2قاشق غذاخوری پر ذرت پخته زدم و تقریبا 1.5لیوان پنیر پیتزا استفاده شد

مواد لازم:

مواد لازم جهت خمیر
 تخم مرغ  4تا
 ماست  1لیوان
 آرد الک شده  2لیوان
 روغن  1/2 لیوان
 بکینگ پودر  2قاشق مربا خوری
 نمک و فلفل   به مقدار لازم
  موادمیانی
 پیازدرشت  1عدد
 گوشت چرخ کرده   300گرم
فلفل دلمه ای  1عدد
قارچ به مقدارلازم
رب گوجه 1قاشق غذاخوری
پنیرپیتزا به مقدار لازم

 

ارسالی از کاربر گرامی خانم احمدی