Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کوفته تند

1418 دفعه

کوفته تند

طرز تهيه:

در ظرفي گوشت، سيب خرد شده، موسير، پيازچه، جعفري ساطوري شده، پياز، سركه، دارچين، جوز هندي، پسته و تخم مرغ را با هم مخلوط كرده تا حدي كه مواد چسبندگي لازم را پيدا كنند 2 قاشق چایخوری از مواد را برداشته ،در دست آن را گرد نموده و در آرد سوخاري مي غلطانيم سپس آنها را در روغن داغ غوطه ور و سرخ مي كنيم تا قهوه اي رنگ شوند هر عدد كوفته را با فرو كردن يك عدد خلال دنداني كه انتهاي آن را با يك برگ جعفري تزئين نموده ايم سرو مي نمائيم.

موادلازم:

مواد لازم    مقدار مواد
گوشت چرخ كرده    500 گرم 
پياز رنده شده  1 عدد
سيب درختي خرد شده   2/1 پيمانه  
موسير ساطوري شده  4 عدد
پياز چه خرد شده 2 شاخه
جعفري تازه ساطوري  2 قاشق سوپخوری
سركه  1 قاشق سوپخوری
پودر دارچين 4/1 قاشق چایخوری
جوز هندي      4/1 عدد
پسته ساطوري شده  2 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاري       1 پيمانه
روغن    2 قاشق سوپخوری



دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز