Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه کدو سبز سرخ شده با پنیر

729 دفعه

طرز تهیه:

کدو را پوست گرفته و آن را بشوئید و سپس خردش نمائید. پیاز را هم بطور جداگانه خرد نموده و پنیر را رنده نمائید. پیاز را بمدت 2 دقیقه در یک قاشق سوپخوری کره سرخ کرده کدوی خرد کرده را به آ ن اضافه کرده با حرارت بالا به مدت 2 دقیقه بپزید.

سپس محتویات ماهی تابه و سایر مواد (بجز روغن) را در یک کاسه بریزید و همش بزنید. روغن را در یک ماهی تابه گرم کرده از مخلوط فوق کوفته ساخته در آن سرخ نمائید. برای اینکه بهم نچسبد، کوفته‌ها را دور از هم سرخ کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 کدو سبز  3 عدد 
 تخم‌مرغ  4 عدد 
 پنیر رنده شده  100 گرم
 شوید  چند شاخه
پیاز خرد کرده  دو عدد 
 روغن  نیم لیوان
 نمک و فلفل سیاه  قدری

 

مطالب بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز