Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه پوره باقلای خشک

683 دفعه

طرز تهیه:

 باقلا را شبانه خیس کنید و پیاز را در روغن زیتون سرخ کنید تا طلائی رنگ شود. سپس 5 لیوان آب به آن افزوده بگذارید بجوشد. وقتی که آب بجوش آمد، لیمو و نمک و قند و باقلا را تویش بریزید و بگذارید آن قدر بپزد تا باقلا متلاشی شود.

سپس آن را از آسیاب نباتی رد کرده در ظرف خالی نموده و رویش عصاره لیموترش و قدر روغن زیتون ریخته به سر سفره بیاورید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 باقلای خشک   یک کیلو
 لیمو ترش  نصف لیمو
 نمک   قدری
 قند  4 حبه
پیاز خرد شده    سه عدد

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز