Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه هویج سرخ شده با ماست

785 دفعه

هویج سرخ شده با ماست

طرز تهیه هویج سرخ شده با ماست:

آب را بجوشانید و در ظرفی بریزید سپس هویج پوست کنده و قطعه قطعه شده را در آن بریزید. وقتی که هویج‌ها نرم شدند آب را خالی کرده بگذارید سرد شود.

آرد را در کاسه بریزید و در حالیکه آن را دائم هم می‌زنید، 5 فنجان آب به آن بیفزائید وقتی که آرد به صورت خمیر شل در آمد، هویج را دانه دانه با خمیر آغشته و بعد آن را بیرون در آورده در روغنی که در ماهی تابه داغ کرده‌اید بیندازید. سپس هویج سرخ شده را در ظرف ریخته و قدری ماست همزده با نمک رارویش ریخته سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه هویج سرخ شده با ماست:

مواد لازم مقدار مواد
  هویج  یک کیلو و نیم
 روغن   یک و نیم لیوان
 آب   5 فنجان قهوه‌خوری
 نمک  قدری
 آرد   300 گرم
 آب   1 لیوان
 ماست  500 گرم

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز