طرز تهیه ميگو با طعم ليمو و زنجبيل

6129 دفعه

میگو با طعم لیمو و زنجبیل


طرز تهيه:‌

پوست ميگوها را جدا كرده و پوست دم آن را باقي مي گذاريم سپس در قسمت پشت ميگو يك برش طولي ايجاد كرده و روده آن را خارج مي كنيم پس از اين مرحله آبليمو،زنجبيل،روغن كنجد و ادويه را در ظرفي مخلوط كرده و ميگو ها را به مدت يك ساعت در يخچال همراه درپوش در اين مخلوط قرار مي دهيم در هر سيخ 2 عدد ميگو فرو كرده و در روغن داغ آنها را سرخ مي كنيم تا قهوه ای شوند.

مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
ميگوي درشت خام      30 عدد   
آبليمو 2 قاشق چایخوری
زنجبيل تازه رنده شده   2 قاشق چایخوری
سوياسس    1 قاشق سوپخوری
 روغن كنجد   1 قاشق چایخوری
ادويه ماهي       4/1 قاشق چایخوری
روغن  1 قاشق غذاخوری
خلال دندان يا سيخ چوبي كوتاه   15 عدد

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟