×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 45

طرز تهیه ميني پيتزاي اسفناج و مرغ

7026 دفعه

مینی پیتزای اسفناج و مرغ

طرز تهيه:‌

خمير ترش و شكر و آب گرم را با هم مخلوط كرده، به مدت 10 دقيقه در جاي گرم قرار مي دهيم تا عمل آيد در ظرفي جدا گانه آرد، روغن و خمير ترش عمل آمده را مخلوط كرده تا خمير نرم و يكدست بدست آمده و آنرا به مدت 10 دقيقه بر روي سطح آردپاشي شده ورز مي دهيم خمير را در ظرفي آغشته به روغن و در جاي گرم به مدت 30 دقيقه استراحت داده پس از اين زمان خمير پيتزا را به 40 قسمت مساوي تقسيم نموده و آن را بصورت دايره با وردنه پهن كرده و در سيني فر مي چينيم تابه اي را روي حرارت گذاشته و سير را همراه روغن در آن تفت داده و پس از يك دقيقه مرغ خرد شده را با كمي نمك به مدت 2 دقيقه ديگر تفت مي دهيم در انتها اسفناج خرد شده را به بقيه مواد افزوده و 3 دقيقه ديگر به تفت دادن ادامه داده تا زماني كه آب اضافي مواد تبخير گردد. از مواد به اندازه يك قاشق غذاخوري روي سطح خميري كه به سس گوجه آغشته شده ريخته و روي مواد را با كمي پنير پارمزان پوشانده و پيتزاهاي آماده شده را به مدت 20 دقيقه در فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار مي دهيم.

مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
سس گوجه فرنگي 4/1 پيمانه
روغن مايع 1 قاشق سوپخوری
سير ريز شده 1 حبه
سينه مرغ خرد شده 2 عدد
اسفناج خرد شده 100 گرم
پنير پارمزان 4/3 پيمانه

 

مواد خمير پيتزا:

مواد لازم    مقدار مواد
خمير ترش 15 گرم
آب گرم 2/1 پيمانه
روغن مايع 2 قاشق سوپخوری
شكر 2/1 قاشق چایخوری
آرد 2/1 و 1 پیمانه

 

 دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز

 

 

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟