Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه موساکای گل کلم

889 دفعه

طرز تهیه:

کره را آب کرده و پیاز خرد کرده را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید وقتی که طلائی رنگ شد، گوشت چرخ کرده و رب گوجه‌فرنگی را به آن اضافه نموده، هم بزنید.

آب گوساله و یا آب را به آن افزوده مدت 15 دقیقه دیگر بپزید. سپس گل های کلم را یک یک کنده و به مدت ده دقیقه در آبی که قدری نمک در آن ریخته‌اید بجوشانید. وقتی که گل کلم ها قدری نرم شد آبش را دور ریخته و گوشت چرخ کرده را روی گل کلم بریزید و در ظرف را گذاشته مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 گل کلم  یک عدد
 رب گوجه‌فرنگی   دو قاشق سوپخوری
 نمک  نیم قاشق سوپخوری
 پیاز خرد کرده  دو عدد
 آب و یا آب گوساله      دو فنجان چایخوری
 گوشت چرخ کرده      250 گرم
 کره  یک قاشق سوپخوری

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز