Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه مرغ لقمه اي تندوري

1307 دفعه

مرغ لقمه ای تندوری

 طرز تهيه:‌

هر ساق مرغ را به 6 قسمت تقسيم كرده و به مدت 3 ساعت در ظرف حاوي ماست و ادويه تندوري،دريخچال قرار مي دهيم مرغ ها را به مدت 40 دقيقه روي كباب پز يا طبقه نرده اي چرب شده فر با حرارت 150 درجه سانتيگراد قرار داده تا رنگ آنها عوض شود بعد از آماده شدن مرغ ها با خلال دندان و قست سبز پيازچه ها كه به صورت گل درآورده ايم مرغ ها را تزئين نموده و به همراه سس ماست كه مخلوطي از قسمت سفيد پيازچه حلقه شده با ماست و پودر زيره است سرو مي نمائيم.

مواد لازم:‌

مواد لازم    مقدار مواد
ساق مرغ   7 عدد  
ماست    125 ميلي ليتر
ادويه تندوري    2 قاشق سوپخوری
پيازچه  2 عدد
 ماست براي سس 125 ميلي ليتر
 پودر زيره  4/1 پيمانه


دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز