Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه ماهی حلوا سوخاری

718 دفعه

طرز تهیه:
روبروی خود چهار بشقاب بگذارید. در بشقاب اول آب لیموترش با نمک را بریزید و در بشقاب دوم آرد را و در بشقاب سوم تخم‌مرغ همزده را و در بشقاب چهارم خردهای نان را هر تکه از فیله را پشت سرهم با محتویات هر یک از این بشقاب‌ها بپوشانید سپس قطعات ماهی را سرخ کنید و فوراً همراه با سس سرو کنید.

طرز تهیه سس:
با روغن، خردل و و زرده تخم‌مرغ سس مایونز بسازید. سیر، خیارشور و جعفری خرد شده را مخلوطش نمائید. سس آماده است.
مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 ماهی حلوا  16 تکه فیله 
 عصاره  1 لیموترش
 نمک  1 قاشق قهوه‌خوری
آرد  یک لیوان
 روغن  3/4 لیوان
 تخم‌مرغ  4 عدد 
خرده‌های نان  1 لیوان
مواد لازم برای تهیه سس
 روغن  1/4 لیتر
جعفری خرد کرده چند شاخه
خیار شور خرد شده 2عدد
زرده تخم‌مرغ    یک عدد
خردل   1 قاشق سوپخوری
سیر 1 فنجان قهوه‌خوری

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز