طرز تهیه شنیتسل ماهی

3379 دفعه

 طرز تهیه:

داخل کاسه ای آرد سفید را با پودر سیر، نمک و فلفل مخلوط کنید. تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند. داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. فیله های ماهی را به نوبت داخل شیر بزنید سپس در آرد سفید بزنید.

در مرحله بعدی فیله های ماهی  را داخل تخم مرغ بزنید. بعد داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند. پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. پس از پخت شنیسل ها را در ظرف بکشید و بهمراه برش های لیموترش ، سالاد و … تزیین و سرو کنید.

 مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
فیله ماهی 4 تکه
شیر   1/4 لیوان
آرد سفید  1/4 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری   1/2 لیوان
پودر سیر  1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟