در مرحله بعدی فیله های ماهی را داخل تخم مرغ بزنید. بعد داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند. پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی ها را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. پس از پخت شنیسل ها را در ظرف بکشید و بهمراه برش های لیموترش ، سالاد و … تزیین و سرو کنید.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار مواد |
فیله ماهی | 4 تکه |
شیر | 1/4 لیوان |
آرد سفید | 1/4 لیوان |
تخم مرغ | 1 عدد |
آرد سوخاری | 1/2 لیوان |
پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |