Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه سوپ یایلا

1210 دفعه


طرز تهیه:

 برنج را شسته بمدت 20 دقیقه در آب گوشت مخلوط با نمک بچوشانید. مخلوط آرد و یک لیتر آب را تهیه نموده و آن را در قابلمه بریزید و دائم همش بزنید. به مدت ده دقیقه نعناع و کره را آن بیفزائید. باز پنج دقیقه دیگر آن را پخته و از روی شعله بردارید. زرده تخم‌مرغ را هم زده با ماست مخلوط نموده و به غذا اضافه کرده و میل نمائید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 برنج   سه قاشق سوپخوری
ماست  نیم فنجان
 آرد  یک فنجان قهوه‌خوری
 زرده تخم‌مرغ  یک عدد
 کره   یک قاشق سوپخوری
 آب گوشت   یک لیتر
 نمک  نیم قاشق سوپخوری
 نعناع (تازه و یا خشک)  نیم قاشق سوپخوری

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز