Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه سوپ ماست

781 دفعه

طرز تهیه:

برنج را در آب گوشت پخته نمک و فلفل قرمز را به آن افزوده و با صد گرم کره ذوب شده مخلوط کرده و آن را به سوپ بیفزائید و همش بزنید ماست را در یک کاسه بزرگ ریخته و خوب با چنگال همش زده مخلوط را به ماست همزده بیفزائید.

سوپ برای سرو کردن آماده است. با 50 گرم کره و نیم قاشق قهوه‌خوری فلفل قرمز سوس لازم را تهیه کرده و آن را به میهمانان تعارف کنید که طبق میل خود از آن در سوپ بریزند.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
آب گوشت  دو لیتر
نمک و فلفل سرخ  قدری
 برنج  یک فنجان 
 نعناع  یک قاشق سوپخوری
 ماست   500 گرم
 آرد   3/4 لیوان
کره  150 گرم