Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه سوپ لوبیا قرمز

1096 دفعه

طرز تهیه سوپ لوبیا قرمز :
لوبیا را شبانه در آب سرد خیس کنید و سپس حدود 25 دقیقه در آب بجوشانید. وقتی که پخته شد لوبیا را از آب جدا کرده سپس پیاز خرد شده را در روغن زیتون سرخ کنید و لوبیا و هویج خرد شده و رب را به آن بیفزائید و رویش یک قاشق چایخوری شکر، نمک و حدود سه لیوان آب بریزید.

در حال جوشیدن حرارت اجاق را زیاد کنید تا سریعتر بپزد. وقتی که سرد شد آن را با قطعات لیمو و جعفری تزیین کنید و  سر سفره بیاورید.

در صورت تمایل می توانید از سیب زمینی هم در این سوپ استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ لوبیا قرمز:

مواد لازم مقدار مواد
 لوبیای قرمز  1/5 لیوان
 روغن زیتون  نیم لیوان
 رب گوجه‌فرنگی   یک قاشق سوپخوری 
 هویج  یک دانه
 پیاز درشت   یک دانه
 نمک، لیمو ترش و شکر   قدری
 سیر    8 پر 

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز