×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 45

طرز تهیه سوپ عدس (کرمانی)

1087 دفعه

طرز تهیه: عدس را در آب سرد مدت 2 ساعت بخیسانید. سپس آن را در دیگ روی آتش بگذارید و بجوشانید. پیاز را به آن اضافه کنید و سپس شعله آتش را کم کرده روی آتش ملایم بپزید تا عدس نرم شود.

سپس عدس را از آب جدا کرده آن را با پیاز سرخ کرده مجدداً در آب عدس بریزید.
در ماهی تابه کره را آب ریخته مخلوط را در سوپ بریزید و فلفل سیاه را در آن ریخته مجدداً روی آتش ملایم بپزید تا سوپ سفت شود. آب‌ لیمو ترش را نیز به آن اضافه کنید.

مواد لازم (برای 7 نفر):

مواد لازم مقدار مواد
 عدس 2 فنجان
 نمک و فلفل  مقداری
  آب ‌لیموترش    4 قاشق سوپخوری
 پیاز خرد شده  2 عدد
 آرد   2 قاشق سوپخوری
  آب‌گوشت گوساله یک فنجان
 آب 8 فنجان
  کره  1/4 فنجان

 

 

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟