طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر چدار

462 دفعه

طرز تهیه:

کره را در قابلمه کمی داغ کنید، پیاز، هویج و کرفس را در آن تفت دهید تا نرم شود.سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید. آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و به جوش بیاوریدسپس حرارت راکم کنید تا سیب زمینی نرم شود.

آرد و آب را با هم مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. شیر و کلم بروکلی را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا کلم بروکلی نرم وترد شود.
نمک و فلفل را به میزان کافی اضافه کنید. پنیر را به مواد بیفزایید و بگذارید آب شود، سپس سوپ را سرو کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 کره  ۲ قاشق غذاخوری
 پیاز ریز خرد شده   نصف پیمانه
هویج ریز خرد شده   یک پیمانه
کلم بروکلی یا گل کلم خرد شده 2 پیمانه
پنیر چدار رنده شده ۲ پیمانه پر
 کرفس ریز خرد شده  یک ساقه
سیر رنده شده  یک قاشق غذاخوری
 آب مرغ  ۴ پیمانه
 سیب زمینی بزرگ پوست کنده و خرد شده  ۲ عدد
نمک و فلفل به میزان کافی
آرد  یک قاشق غذاخوری
 آب  نصف پیمانه

شیر

دو سوم پیمانه

نظرات (0)

امتیاز 0 خارج از 5 بر اساس 0 رای
هیچ نظری در اینجا وجود ندارد

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر بعنوان یک مهمان
0 کاراکتر ها
پیوست ها (0 / 3)
مکان خود را به اشتراک بگذارید
عبارت تصویر زیر را بازنویسی کنید. واضح نیست؟