Web Analytics Made Easy -
StatCounter
×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 42

طرز تهیه سوپ تره فرنگی با ماهی

3394 دفعه

سوپ تره فرنگی با ماهی

طرز تهیه:

تره فرنگی ها را تمیز کرده قسمت سفید آن را بصورت حلقه های نازک بریده در کره تفت داده ، به استاک ماهی اضافه نموده روی حرارت قرار می دهیم .
کره را روی حرارت قرار داده آرد را به آن اضافه نموده، تفت می دهیم . مقداری استاک ماهی  به آن اضافه نموده تا سس آماده شود.
سس آماده را به سوپ اضافه کرده تا سوپ غلیظ شود .نمک، فلفل و ادویه را به سوپ افزوده در آخر خامه را اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم .

مواد لازم:        

مواد لازم مقدار مواد
 استاک ماهی (آّب ماهی)  1 لیتر
خامه  70 گرم
 نمک و فلفل سفید   به مقدار لازم
 تره فرنگی   200 گرم
 کره   50 گرم
  آرد سفید   2 قاشق غذا خوری
  پودر تخم گشنیز  1 قاشق غذا خوری
  پودر زیره سبز   1 قاشق چایخوری
پودر سیر      1 قاشق چایخوری
  آبلیمو      به مقدار لازم

 دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز