Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه بورانی ماست و قارچ

2170 دفعه

بورانی ماست و قارچ

طرز تهیه:

قارچ را شسته و آن را با پارچه تمیزی پاک کنید. سپس قطعه‌ قطعه‌اش کرده کمی در کره سرخش کنید آب جوجه را به آن افزوده در دیگ را گذاشته مدت 20 دقیقه روی آتش ملایم بپزید. سپس کمی بگذارید خنک شود و ماست و نمک و سیر خرد کرده برویش بریزید.

مواد لازم:

مواد لازم    مقدار مواد
قارچ  نیم کیلو
فلفل   ربع قاشق چایخوری
کره   3 قاشق سوپخوری
ماست  دو فنجان
 نمک  نیم قاشق چایخوری
سیر  یک پر
آب جوجه یک فنجان