Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه املت بروکلی و پنیر

671 دفعه

طرز تهیه:

هویج ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. یک تابه بردارید و هویج خرد شده و بروکلی ریز شده را همراه با نصف لیوان آب در تابه بریزید و روی حرارت معمول قرار دهید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آنها به مدت 10 دقیقه خوب آب پز شوند. ( اگر آب کشیده شد بازهم اضافه کنید.)

تخم مرغها را بشکنید و با شیر و سس خردل و نمک خوب مخلوط کنید. پیاز را خرد کنید و درون مواد بریزید سپس مخلوط سبزیجات بخارپز شده و پنیر را اضافه کنید و همه مواد را باهم هم بزنید.
 
3 قاشق روغن زیتون درون یک تابه نچسب بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد مواد املت را درون آن بریزید و روی حرارت ملایم املت را بپزید. سفت شدن املت نهایتا 8 تا 10 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. سپس می توانید صبحانه مقوی و سالم را میل کنید!

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 هویج متوسط  2 عدد
 بروکلی ریز شده  1 و 1/2 لیوان
 تخم مرغ   6 عدد
 شیر   1/2 لیوان
 سس خردل  1 قاشق
 پنیر چدار رنده شده  1 مشت
 پیازکوچک  1 عدد
 نمک  1/2 قاشق چایخوری
 روغن زیتون   3 قاشق