طرز تهیه لواشک هلو

مواد لازم لواشک هلو

– آلو: ۲۰۰ گرم
– هلو: ۱ کیلوگرم
– نمک: ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه لواشک هلو

1. هلو ها و آلوها را شسته و هسته آنها را میگیریم.
2. هلو ها و آلوها را داخل قابلمه ریخته و نمک اضافه میکنیم و باشعله کم میپزیم تا زمانی که هلوها نرم شوند.
3. بعداز پخت آنها را کوبیده واز صافی رد میکنیم.
4. کف یک سینی پلاستیک فریزر بازکرده کمی چرب میکنیم و لواشک را به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم.
5. سینی را به مدت دوروز درهوای باز قرار میدهیم تا خشک شود.
6. شکل دادن شبیه گل: با کاتر لواشک ها رو به عرض یک سانت میبریم و کمی لوله کرده و کم کم پیچ میدهیم و به شکل گل در میاوریم.