Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه لواشک خانگی مخلوط

255 دفعه

آموزش طرز تهيه لواشک خانگی مخلوط در تک آشپز.

مواد لازم لواشک خانگی مخلوط:

- نمک: 500 گرم
- سیب: 500 گرم
- گیلاس: 500 گرم
- زردآلو: 500 گرم
- آلو سیاه: 500 گرم

طرز تهیه لواشک خانگی مخلوط:

همه ی میوه ها را میریزیم تو قابلمه (هسته زرد آلو ها را جدا میکنیم بقیه با هسته) نمک هم اضافه می کنیم و نصف استکان آب میریزیم و میگذاریم خوب بپزد.
بعد مواد را میریزیم تو آبکشی که زیرش کاسه بزرگ قرار دادیم و با گوشت کوب یا پشت کفگیر حسابی فشار میدهیم تا ماده لواشک بریزه تو کاسه و تفاله ها جدا شوند.
حالا کف سینی سفره یکبار مصرف پهن میکنیم و با چند قطره روغن چربش میکنیم، ماده لواشک را میریزیم روش و یکدستش میکنیم (لواشک نه زیادی نازک باشه نه ضخیم)، سینی را میذاریم جلوی پنکه یا تو آفتاب تا زمانی که خشک شود.
نکته: چون سیب ریختیم لواشک کمی شیرین میشه و دیگه نیازی به شکر نیست، اگه دوست دارید خیلی ترش باشه سیب را حذف کنید.

لواشک خانگی مخلوط