Web Analytics Made Easy -
StatCounter

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

739 دفعه

طرز تهیه:

لوبیا های تازه و آبدار رو انتخاب کنید و بشورید و بزارید آبشون بره. آب و سرکه و نمک و تخم گشنیز و فلفل سیاه و قرمز رو بریزید توی قابلمه و بزارید روی حرارت تا بجوشه یکی دوجوش که زد زیر حرارت رو خاموش کنید.

ته شیشه مورد نظر سیر پرک شده رو بریزید و ۱ شاخه شوید کوچیک بزارید. لوبیا ها رو دسته کنید و داخل شیشه بزارید و مخلوط اب و سرکه رو داغ بریزید روی لوبیاها. روی شیشه لیمو رو بزارید در شیشه رو محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
 لوبیا سبز   پاک شده
فلفل قرمز تند  ۱-۲ عدد
سیر  ۱ حبه تپل
 تخم گشنیز   ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه درسته  ۱ قاشق چای خوری
نمک  ۱- ۲ قاشق چای خوری
سرکه  ۱ پیمانه
آب  ۱ پیمانه
شوید  ۱ شاخه کوچیک
لیموترش تازه یک پر یا نصف ۱ عدد لیمو ترش ریز

 

دستورات آشپزی بیشتر در کانال تلگرام تک آشپز