Web Analytics Made Easy -
StatCounter

دستور تهیه مربای آلو زرد

5605 دفعه

مربای آلو زرد

طرز تهیه:

در ابتدا آلوها را شسته به مدت 1-2 دقیقه در آب جوش قرار دهید سپس در آبکش بریزید و بلافاصله در آب سرد یخچال فرو کنید و پوست آن را به آرامی بکنید.به طوری که چوب آلو جدا نشود. آب و شکر را با هم مخلوط کنید روی حرارت قرار دهید هنگامی که به قوام آمد آلوها را ضافه کنید و فرصت دهید تا مربا پخته شود پس از پخته شدن مربا را خاموش کنید و وانیل را به آن اضافه کنید و پس از سرد شدن مربا را در یخچال نگه داری کنید.

مواد لازم:

مواد لازم مقدار مواد
آلوی زرد و سفت 500 گرم
شکر   370 گرم
آب  1 پیمانه
وانیل   8/1 قاشق چایخوری